Dal fondo del caffè spuntano i “funghi espresso” (B2-C1)

Funghi prodotti dal fondo del caffè. Non sono né allucinogeni né eccitanti, ma funghi commestibili, squisiti e a chilometri zero.  È una delle novità che sarà possibile gustare ad Expo 2015, l’esposizione universale che lunedi 1 maggio aprirà i battenti a Milano. A produrli una start-up toscana “Funghi Espresso” nata nel comune di Capannori all’interno del centro … Leggi tutto Dal fondo del caffè spuntano i “funghi espresso” (B2-C1)