Dalle antiche celebrazioni pagane alle suore di San Gregorio Armeno tutti i segreti della pastiera napoletana. La Settimana Santa è anche il momento in cui nelle case di molti italiani si diffondono inebrianti profumi di fiori d’arancio, cedro e vaniglia. Qualche giorno prima di Pasqua si comincia, infatti, a preparare la “pastiera”, tipico dolce pasquale che, nato a Napoli, è ormai presente su tutte le tavole italiane. Caratterizzata da un crema di ricotta e grano racchiusa all’interno di una morbida pasta frolla , la pastiera ha le sue origini nelle feste pagane che celebravano il ritorno della primavera. La versione attuale, (altro…)
La Resurrezione di Piero della Francesca La lettura è tratta dal sito http://www.litalianoperte.com/ La Pasqua è una tra le più importanti festività di tutto il Cristianesimo poiché celebra la resurrezione di Cristo. A differenza del Natale che si festeggia sempre il 25 dicembre, la festa della Pasqua Cristiana cambia di anno in anno e coincide con la domenica successiva alla prima luna piena di primavera. Il termine Pasqua deriva dalla parola latina Pascha e dall’ebraico Pesah, che significa “passaggio”. Infatti, mentre per gli ebrei questa festività ha il significato di “liberazione”, per i cristiani rappresenta la resurrezione e cioè il (altro…)
