L’etichetta Blueline Niente più carne che cambia colore, confezioni di yogurt che si gonfiano, pesce maleodorante e insalate appassite prima ancora di finire nel carrello. Adesso a garantire la freschezza dei cibi ci pensa blueline etichetta inteligente capace di registrare l’interruzione della catena del freddo e segnalare le modificazioni subite dal prodotto. A progettarla una azienda trentina, ColdPharma, che punta a fare di questa etichetta il sigillo di garanzia della buona conservazione e della qualità del prodotto fresco. Blueline nasce dall’esperienza di Marco Mandelli, fondatore di Cold Pharma, che, dopo aver visto per anni arrivare nel negozio di generi alilmentari dei suoi (altro…)